传承400多年的南部铁器

南部铁器中的「南部」 二字来源是这么回事：距今 400 年前，日本南部信直（战国时的武将）修筑了盛冈城，并成为藩主。盛冈这个地方有非常优质的铁矿资源，还有川砂黏土等铸铁业优势资源，南部就请了一堆匠人开始制造铁器，「南部铁器」因此命名。

南部铁器的特征，在于其细腻的纹样和厚重的着色，追求古奥深沉，外表比较黑。由于它是最早铁釜改造成铁瓶，所以，外形上仍能看出茶釜的样子。大多也使用铁制的盖子。

著名的堂号有：御釜屋、虎山工房、 薰山工房、铃木盛久、藤枝工房、铃木主善堂等。