据平安人物志记载，龟文堂初代创始人名为波多野正平(1812~1892)，习艺于四方龙文(铸物师龙文堂二代)，主要学习较高级别的蜡铸法--失蜡铸造法，因而目前所见正统龟文堂作品，几乎都以蜡铸法为主要的制作方式。龟文堂正品多数坚持着繁复的铸造技法，提供最高级别的创作，因此如果要判断一件龟文堂的真赝，其实从壶体本身的制作上艺，即可分出正品、老仿品，新兴仿品。
目前所见龟文堂正品的年代，分布约在江户晚期到昭和初期；由于龟文堂的作品一直以来坚持着极为繁复的工序，且一个蜡模只能创作一把鉄壶，因此在当时即是备受茶人推崇的名品，也是相当不易取得且价格昂贵。在龟文堂的后段历史，约莫大正晚期到昭和初期，在市场需求导向下日本当地开始仿制龟文堂铁瓶，广泛在市面上流传。然而龟文以蜡铸的精密作品驰名，仿制品在技术层面与市场成本的考虑下，是不可能以成本高、工期长、产量低的蜡铸方式生产的，因此昭和时期的日本仿造龟文堂铁瓶，采用当时最普及的砂铸法来制作。这种比较常见的日本早期普仿龟文堂作品，在日本当地习称为「大阪龟」。
日本京都铁壶的宿命，随着冶金科技的发达，在昭和中期以后走向传统产业夕阳化的宿命。后来，随着华人普洱茶的热潮兴起，发现了传统铁壶在煮水的优势，且量少质精备受推崇，身价也因此水涨船高。在供不应求的市场需求下，近年来龟文堂的现代仿件应运而生。以现代工业技术的角度，生产铁壶已不可能使用完全无市场效应的蜡铸法，而砂铸法也属于费时费工的传统老派制法且产品精度不高，因此现代龟文堂仿件是使用硬膜压力铸造法。
1、蜡铸法（正品）
亦称失蜡铸造法或脱蜡铸造法。简单来说，使用一蜡型雕刻成所需要制作的形状，经过附砂、拷模后，将蜡融出形成所需要的模型，浇灌后将砂模破坏取出成品，所以蜡铸法是不需要在砂模成形后脱出内模，因此并无传统砂铸法的腰线，故一件蜡铸法制作而成的作品，将不会有任何的脱模线（腰线）与浇铸孔（包含透气孔）。
砂铸法是最为原始的自然重力铸造法。这种铸造法在制作内部中空而开口较小的产品时，需要使用内模来成形，因此使用砂铸法制作铁壶，一定在壶内部圆径最宽处做为上下模的开模处理。故制品将会因材料记忆的效益而产生一道水平状的腰线，这道腰线是砂铸法最明显的特征。
3、硬模压力铸造法（仿制品）
硬模压力铸造法采用倒置式配置砂模，一般除了壶底中央的浇铸孔外，在浇铸孔上下水平线多数可见两处为保持浇铸时金属溶液流动的透气孔痕迹。简单来说，硬模压力砂铸法的明显特征是壶身一道垂直状的脱模线与壶底中央浇铸孔旁两处透气孔。硬模压力铸造在较初期的现代龟文仿品并不加以修饰，可以轻易观察的到此特征。
