铁壶的起源

       之前介绍铁壶的演变，是日本人介绍的， 那么，在美国人看来，铁壶是如何演变的?美国人特认真，考证了从釜之后，铁瓶可能起源的几个基础器形，包括tedorikama、toyama，mizusosogi, dobin，yakkan，小编无能，没找到这几个东东是什么尊容，不过这有点太学究了，研究了也没用。唯一值得一提的是，yakkan形状和铁壶一样，只是用铜制的，为什么改成铸铁呢?那当然是因为据说铁煮水比较好喝。后来的京都和山形铁壶是用铜盖的，是不是yakkan的残留呢?

       整个十八世纪中，铁壶在日本不断流行，开始不过是烧水泡茶、取暖加湿的家什，随着社会经济、工艺科技和审美情趣的不断改善，铁壶也从单纯的日用品向唯美的工艺品演进。四百年来，日本历史上有无数铁器作坊，好多地方都做铁壶，但就像中国茶壶只有宜兴最牛一样，优胜劣汰，日本铁壶中只有“南部”铁器能够荣显始终。其他如东京等地的作坊，已经渐渐被历史淘汰。
       最后用美国人的话收工。

     “Despite the fact that the tetsubin play a relatively small role within chanoyu they are charming and interesting pieces in themselves. The decoration and shapes of the tetsubin are beautiful in their simplicity. (因为简单而美丽，老美的艺术感觉真准!)Not only are they visually pleasing, but they also represent an aspect of Japanese culture that captures the spirit of the moment shared by fellow companions when drinking tea. ”

       其实“南部”位于日本的东北角。400年前，1603年，德川家康赢得关原之战，进而结束了日本的战国时代。从此广大人民不用再颠沛流离，封建国家的统一在客观上有利于社会生产力的发展。(来自中学历史书)那时在东北那疙瘩掌权的是一个姓南部的氏族领主。领主当然属于吃喝玩乐的阶级，这位第二十七任领主南部喜欢喝茶，又喜欢玩茶具，于是提供创业贷款和绿卡，邀请著名铁匠技术移民。他请到了四位大师：Suzuki铃木、Koizumi小泉、Arisaka有坂和Fujita藤田。
       一地风水出一地宝，日本的东北没有大豆高梁，却富有铁矿、森林(燃料)、陶土(铸模)、沙子(铸模)和漆树(镀层)等铸铁业不可缺少的原材料。总之天时地利人和，四位大师及其弟子后人在前后几代南部领主的大力扶持下，前赴后继地铸造了南部铁器的传统。也铸就了南部铁器的辉煌。历史，就是这样由封建领主带领劳动人民创造的。群众想创造历史，基本上很难。看完这些是不是对铁壶的演变有了大体的了解，更多铁壶资讯，尽在铁壶之家官网。