许多人看不懂，日本铁壶的美。觉得一把黑壶，怎么也能卖出这么高的价格。

那么日本铁壶究竟厉害在哪，才会让那么多人趋之若鹜那？

柔软清甜的口感

山林下的砂岩层过滤泉水，含有微量矿物质，尤其是铁离子和微量氯。水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶可以释放铁离子，可以吸附水中的氯离子，铁壶煮的水和山泉具有同样的效果。同时铁壶释放的二价铁能够补充人体所需的铁元素，预防贫血。

釜师的工艺

日本铁壶，很大程度上，是贵在釜师的工艺中。日本铁壶铸造师，被成为“釜师”这些釜师供职于不同的“堂口”。而这些堂口，传承的铁壶铸造技艺已有上百年的历史。除了技艺中人们传承的绝妙技法之外，日本人严谨，细致的匠人精神融入到了一把铁壶的铸造中。纯手工艺，把握铁壶铸造的每一部细节。这一点，是日本人极为擅长的。

釜师的创意

釜师在熟练的掌握了铁壶的铸造技艺之后，开始了自己对于一把铁壶的创作。铁壶的色泽、光感、功能、审美倾向实际上对铁壶样式的创意、设计是有一定的限制。但是在这样的限制中，诞生了各式各样的创意，也具不同的审美的追求。其中更是诞生了日本龙文堂釜师四大天王等一系列富有创意的釜师，造就了历史上的名壶。铁壶通过镶嵌，刻模，鎏金，造型等方式，所表现的题材可以保罗万相。让铁壶既能成为一件既能做艺术品欣赏，又能做实用的煮水器具。

茶道的追求

外观富有沧朴之美，追求静的真谛，能够耐受时间的流逝，岁月的痕迹使他更具备美感。这种禅意之美，也符合大部分茶人的生活美学追求。经历过岁月洗礼后，由内而外散发的美感。使得人们渴望拥有一把造型独特的铁壶，丰富自己的茶道生活。