一、壶的制作堂号、制作者名款画押及闲章款识
一把铁壶一般都在壶身或盖子背面刻或铸有产制铁壶的堂号或制作者的名款画押。通过识别堂号和釜师画押来决定出此壶出自何堂、何人、何时、何地,在京都老铁壶堂号中,初代堂主制壶一般都会在壶身铸上本堂号的名称。在诸如龟文堂波千鸟系列等一些老铁壶的底部还有许多釜师要铸有一些类似“家拙日本琵琶湖之东”、“拙家日本琵琶湖有东”、“家戌日本琵琶湖在东”等闲章。因为在众多日本老铁壶堂号章有的是著名的堂号,所制之壶也就如当下的名牌一样价值就会很高,特别是一些带有堂主签名画押的老壶会更具收藏价值,但要注意的是在同一年代、同一釜师所制之壶因其壶的器形款式、工艺精度、材质用料不同其价值大有不同。在江户时期铁壶初期形成时亦有一些很老的铁壶却是无任何落款的,但其工艺、造型、材质也很是精美典雅、古朴大方也不失为收藏佳品。
二、壶的特殊型款
老铁壶的器型各个堂口或釜师大凡都会有自己的系列形制,即通常的品牌款式,但也有一些非常罕见的独特造型。这些壶充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度及心态的寄托与以壶言情言志的表达方式,从而更加高深的注给壶以情感,使其独具灵性和美义。釜师们把壶制成了诸如“房屋”、“井台”、“山水”、“动物”、“蔬果”等等众多器形,这类特殊器形的老铁壶是很容易被藏者赏识接受的收藏精品。
三、壶的形体
除了上面所说的一些特殊器形的老铁壶外,那些铁壶老堂号们各自的形制风格也是壶友们应该品鉴的,如龙文堂的安之介、龟文堂的波多野正平以及他们的弟子梅泉和光重等等,他们的壶体各有不同特色,有的浑圆、有的厚重、有的精巧、有的古朴禅定,而藏六居造的兽口形制的铁壶和银壶更是别出一格独具匠心也。一般安之介、正平、藏六、梅泉、光重等形制的壶虽然没有款名,但只要在行的人一眼便可看出,或许这就是大师们制釜的上乘功力所彰显出来的魅力。
四、壶之提梁的赏识:
一把好壶的提梁或称手把(学名称铉)都是与壶身的整体审美有着密不可分的关系的。提梁的宽窄、高低、工艺、材质、造型都会影响到整个壶的价值和审美感觉。有些釜师会在壶的提梁上镶金锉银、精雕细刻从而增加壶的精工之美及器形之美;更有多个堂口或釜师把铁质的壶身上安上铜或银质的把手,由此大大增加了壶的豪华与珍贵。一些壶的把手安置方式也是别出心裁,比如龟文堂的可拆卸式的提梁,可自由拆卸安装,外出携带很方便,多为铜质的,梁上都会有镶嵌金或银的图案,看上去很高贵。无论是怎样的提梁,其常态位置一定是要立直的才对,有些提梁斜歪的只须用老虎钳子给力挺直立就好。
五、关于壶嘴的赏鉴:
壶嘴亦称“流口”,不管叫什么反正就是往外倒水的那个地方,一些百余年的老壶由于日久天长的使用,会结上较厚的水垢,虽然多少会影响水流,但也无妨,壶口部的水垢正好可以此作为老壶断代的参照。有些壶的嘴部会破损,一般不用在意,倘若影响了水流,只需把壶嘴用金、银或铜等镶出了壶嘴便妥。一把好的壶其壶嘴一定是水流很顺畅,断水很果断,好的壶口侧视正视都显得很美,与壶体很般配,嘴的上口高度一般应与壶上口的沿字一般高,这样壶内的水才不会过早的从壶嘴里溢出来。壶嘴的造型可以充分体现一个壶的精气神,就好像是一个人的前脑部一样重要,一般有鸽嘴、鹤嘴、炮口、鸭嘴、兽口如龙、凤壶嘴,还有兽口吐炮管嘴等等。诸位壶友可在收藏过程中细细品味。
六、壶盖的品鉴:
壶盖好比一个人的帽子,其品像对于壶的整体品像有着非常重要的因素,壶盖的功能是起到储备水的蒸汽能量,令壶中的水快速沸腾和常态封盖壶口以免灰尘入壶。一些银壶的盖上会有透气用的小孔,但铁壶的壶上很少见,所以铁壶的盖子不宜像紫砂壶那样严密过紧。有许多铁壶的盖子和壶身并不是同时制造出来的,特别是龙文堂始作出铁壶的铜盖子后,很多铁壶的盖子都是铜质的,但这样状况多见于一些普品壶,那些名釜师的壶盖一定是专款结合壶身的整体造型来设计制作的。甚至有的釜师会在盖子的正面刻铸自己的画押或镶嵌自己喜欢的图案,也有的釜师会有多种材料制作盖子,还有的一个壶会有两个壶盖。注意品鉴的是一把老铁壶的盖子与壶体最好是原配,感觉与壶身浑然一体,上有堂号或落款的盖子与壶身上的款识是否相同或相符。当然许多壶只是壶身上有堂号、落款,例如龟文堂的壶一般盖子上是没有堂号款识的。
七、壶之摘钮(撮)
每个壶的盖子上面一定会有一个摘钮也称撮,从功能而言就是用于提取壶盖而设,但这个小小的物件却对壶盖乃至壶身整体起着画龙点睛的作用。所以众多釜师们都会极尽精工创意之能事,倾注心机苦心制作摘钮。特别是名门堂主或名门大釜师每制一壶在小小的摘钮上所辖功夫更是了得,貔貅、松果、贝壳、灵芝、鱼类、花、各种动物、龙、鱼、凤等等应有尽有。一颗上品摘钮不仅大大增添了壶的美感,而且可达久煮沸水而不烫手之妙。
八、钮座(座金)的赏鉴
如果说壶盖的摘钮对之于整体壶之美起到了画龙点睛的作用的话,则摘钮之钮座对于摘钮则是红花虽好尚需绿叶相衬。在日本老铁壶中很多钮座的设计和制作是极为讲究的,甚至从一把壶的钮座可以识别出壶的出身、年代与釜师。钮座有金银铜铁等材质,形制有角星、灵芝、梅兰竹菊、枫、樱等植物,也有特别的摘钮无钮座的,比如藏六的环形摘钮、波多野正平和安之介等大釜师的一些独自创意的摘钮也无钮座。