铁壶与茶道相伴而生， 日本人的传家宝

寒冬时节，炉上蒸汽氤氲，沸腾翻滚的水与静静等待的茶叶相遇，茶香瞬间四溢。洗茶、品茶，沉醉在一室的清香里，把玩着一把铁壶，这是每个茶人在这个冬天醉心的惬意时光。

铁壶历史底蕴深厚，它的雏形最早可追溯到唐朝。唐朝盛行煮茶，流行的煮茶器皿叫铁釜。

之后日本僧人把铁釜带到日本，和茶道一起在这里开枝散叶。

江户时期，随着茶道的盛行，铁壶也成为喝茶标配，并且出现了很多知名的铁壶堂口和釜师（即铁壶匠人）。

在过去的一二百年时间里，铁壶在日本非常普及，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高档礼物在亲朋好友间赠送。

而在日本古代名门世家里，甚至都会有一把铁壶，作为传家宝传给嫡长子。