银壶怎么用，为什么最近几年很流行？

近年来，非但煮水的银壶备受欢迎，银还被打制成日用的小型泡茶壶，也受到了诸多壶友的追捧，甚至有与传统紫砂一较高下的趋势，小银壶为何如此受人欢迎哪？

01基于中国人对银器普遍认知

中国古代的货币发展已经相对成熟，这也使得我们民族对于稀有金属有着更为深刻的认识。用银打制的东西，在我们的认知里普遍都是珍贵的。

02银的可塑性与工艺的精美

其实，银壶真正的价值，并不是含银量的多少，而取决于工艺的精细程度。

对于一把银壶的价值而言，银只是另一种程度的“紫砂泥料”真正体现银价值的，是银壶的工艺。

小型银壶的制作，较同等工艺的大银壶，存在着一定的难度，壶嘴的预留，壶把摘纽的镶嵌，以及壶身的打造也极为考验匠人的手工艺，每一处都是在匠人的守护之下完成的。

匠人别具一格的创意，于每一步细节上用到的工艺使小银壶价值倍增。

03银的净水功能

即使是广谱抗生素也只能杀10-20几种细菌,而银离子可以杀死600多种。 银壶具有一定净化水质的功能是有科学依据的。从饮茶体验来说，银壶会软化水质，让泡茶的水更加柔和爽口，带有一丝甘甜。

如不慎残留茶叶在壶中几日，银能杜绝极大部分的细菌滋生，因此壶内更不容易发霉。

04小型银壶适合泡茶

小型银壶最主要的功用就是泡茶。

紫砂讲究一茶养一壶，由于泥料极容易吸收，因此泡茶容易串味。与紫砂相比，小型银壶它内壁分子间间隙大于绝大多数泡茶所产生的物质，泡一切茶，不会串味。用来泡乌龙这种香型为主的茶，也不会夺走茶的香气，让茶人可以享受到每一泡茶最纯粹的味道。

05便于清洗

每次使用完毕后，银壶也便于清洗，银壁内部，茶渍不容易沾染，冲水即刻散去，银壶内壁又洁净如新。

06清雅好看

银质地洁白，熠熠生光。倒茶入银壶中，观汤色，感悟茶在银中的独特意趣。使得茶壶中的每一滴水都极为令人珍惜。

银壶能带给茶人极为强烈的茶道美学体验。

宋徽宗在《大观茶论》中曾经写道：“瓶宜金银,小大之制,惟所裁给。”对于像宋徽宗这种讲究到挑剔的人，都称赞银壶泡茶的。