岩铸创立于明治35年（公元1902年），历经110余年的风雨洗礼，现在是南部铁器的最大生产商。据称，岩铸有1800余种铁器产品，年产量100万件以上，不仅在日本本土家喻户晓，在欧美国家也是声名鹤立。

                                                                  南部铁器

        岩铸在秉承南部传统的同时，积极引入现代化生产技术和手段，将品质优良的南部铁器进行了规模化的量产改进，并特约聘请Jan Tragardh等北欧著名设计师担纲新产品设计，开发出了融合南部铁器传统优势特色和简约北欧风格的多个现代铁器系列，开创了南部铁器全新的辉煌历程。

                                                                  岩铸风铃产品

        岩铸不仅注重国内市场的经营，也不断创新开拓国外市场。其生产的南部铁壶、铁锅厨具、风铃、铁艺、配饰等等，远销法国、德国、美国等多个国家，尤其在欧洲市场上，岩铸产品备受推崇，曾一度成为“南部铁器”的代名词。可以说，今日南部铁器的世界之誉在很大程度上得益于岩铸的运作和推广。

           釜师清末（四代目）

        其实，岩铸旗下产品并非都是工业化量产，「清末」就是其旗下世代相传的纯手工铁瓶釜师名号。「清末」取自初代岩清水末吉的名字，其后由技艺最高者袭名，现已传至第四代。「清末」四代目，原名藤原慎一，擅长制作小器型的铁壶，能够从容驾驭从精细小纹到抽象纹样的各种图案绘制, 在业界饱受赞誉。

                                                                  岩铸铁壶作品

        为了展现南部铁器的灿烂历史，岩铸还建立了自己的铁器馆。馆内作品包罗万象，有传统厚重的铁釜，有简明时尚的咖啡器具，还有完整呈现了南部铁器制作流程，以一种艺术的形式演绎着生活中的点点滴滴。

                                                                  岩铸铁器馆内景