2019-05-09 铁壶之家： 保养与使用

长期以来，在人们的观念中一直觉得银是一种贵金属，长期使用银所制的器具会导致贵金属中毒等一些副作用，银制品只具有艺术欣赏价值而不具有实用性。
但其实有对银有所了解的人都会愿意选择银壶作为其烧水泡茶的用具。
不仅不会有副作用，而且还有很高的保健功效。

古人云：银茶壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。银壶提梁上都有藤之类做的把手，是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水泡茶的时间；银茶壶泡茶时有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中，所释放出的银离子钠离子可以起到消毒杀菌的作用，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

银壶煮水，水质软薄如绢，口感温润，对茶香、茶味表现更为充分，相比“砂之士，瓷之脆、铁之锈”，银是唯一洁净无味，净水灭菌，适合煮水泡茶的器具！古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。银壶不易锈，不会让茶汤沾染异味。

银壶作为最新一代的天然抗菌剂具有以下特点：
　　1、广谱抗菌：杀菌且无任何的耐药性。
　　2、强效杀菌：可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌。
　　3、渗透性强：可由毛孔迅速渗入皮下杀菌，对普通细菌、顽固细菌、耐药细菌以及真菌引起的感染均有良好的杀菌作用；
　　4、促进愈合：改善创伤周围组织的微循环，有效地激活并促进组织细胞的生长，加速伤口的愈合，减少疤痕的生成。
　　5、抗菌持久：纳米银颗粒在人体内能逐渐释放，抗菌效果持久。
　　6、安全环保：纳米银离子的安全性即银的安全性，早在明朝，《本草纲目》中就有记载“生银，味辛，寒，无毒”。